Poulet au four, avec des pommes de terre

Ci-dessus, une recette simple de poulet au four avec des pommes de terre.

Ingrédients:
-1 poulet de 1.2kgs
-2 branches d'oignons verts
-1 branche de céleri
-1 oignon moyen
-1/2 cc de poivre
-1 cc de sel
-2 cc d'ail émincé ou 1-2 gousses d'ail
-9 petites-moyennes pommes de terre.

Temps de préparation:
15 minutes

Temps de cuisson du poulet au four (après préchauffage du four):
230°C pendant 15 minutes
200°C pendant 1 heure

Préchauffage du four à 230°C

Après avoir découpé les oignons, et le céleri, ajouter tous les ingrédients ensemble.

Y ajouter le poulet ou morceaux de poulet (la recette a été préparée avec une moitié de poulet faisant 1.2kgs, ensuite découpée en deux pour faciliter la cuisson).
Y mettre environ 1 cs d'eau.

Dans le plat de cuisson découper les pommes de terre en rondelle.
Y ajouter un peu de sel, du poivre. J'y ai aussi ajouté un mélange d'épices.

Verser le poulet assaisonné sur les pommes de terre. Avant de mettre le poulet au four, y ajouter 1/4 d'une tasse d'eau environ.

En fin de cuisson, voici le poulet au four avec des pommes de terre.